Swiszle - Swiss made - Indian inspired

 2023-06-01

La société

Nous sommes une jeune entreprise composée de trois fondateurs dont l'objectif est d'apporter le luxe des boissons suisses sur le marché mondial. Basée à Turbenthal (Zurich), l'entreprise produit des boissons alcoolisées de première qualité et n'utilise que les meilleurs ingrédients. Pour ce faire, elle utilise l'eau des glaciers du Titlis. Notre marque Swiszle mise sur l'exclusivité de goûts uniques et d'expériences luxueuses.

Nous avons créé notre société d'alcool dans le but de créer un produit qui rapproche les gens et les cultures et qui suscite des expériences inoubliables. Notre passion est de produire des boissons délicieuses et de haute qualité à déguster entre amis ou en famille, que ce soit lors d'une fête ou d'un moment de convivialité. Venant d'une culture où la nourriture et les traditions jouent un rôle important, nous voulions intégrer l'indien dans nos produits, sans pour autant négliger le swissness.

Il existe certes de nombreux fournisseurs établis sur le marché, mais nous étions néanmoins convaincus de pouvoir offrir quelque chose de nouveau et d'excitant aux consommateurs. Nous voulions créer des produits qui se distinguent dans les rayons et qui offrent des profils de saveurs et des expériences uniques. Nous expérimentons constamment et repoussons les limites de ce qui est possible avec l'alcool. Nous sommes fiers de notre capacité à créer des produits innovants qui captent l'attention des consommateurs.

Processus de distillation pour du Gin

Une boisson spiritueuse neutre est utilisée comme base pour le dry gin. L’ajout de plantes - diverses substances botaniques (baies de genièvre, graines de coriandre, écorces d'agrumes et autres herbes et épices) sont ajoutés à l'alcool neutre. Ces botaniques sont la principale source de goût et d'arôme du dry gin. Infusion - les plantes sont généralement mises à macérer dans l'alcool neutre pendant un certain temps. Pendant cette période, elles libèrent leurs substances gustatives et aromatiques dans la boisson spiritueuse. Distillation - Après avoir laissé infuser les plantes, le mélange est distillé. Lors de la distillation, l'alcool est séparé de l'eau et des autres impuretés, et les substances gustatives et aromatiques des plantes sont concentrées. Dilution et mise en bouteille - La dernière étape consiste à diluer le gin jusqu'au taux d'alcool souhaité, dans notre cas 43%, et à le mettre en bouteille pour la vente.

Dans l'ensemble, le processus de distillation du dry gin implique un équilibre minutieux entre les botaniques et les techniques de distillation afin de produire un spiritueux unique et savoureux.

WILLIAMS WITH BIRD'S EYE CHILLI

Cette boisson offre une explosion de saveurs lorsque la chaleur intense du piment Bird's Eye rencontre le goût sucré d'une poire Williams, créant ainsi une véritable ivresse gustative. Provenant des vallées de Coorg en Inde, le piment Bird's Eye est réputé pour son piquant intense qui donne un coup de fouet évident à cette boisson. Savourez ce mélange unique comme une boisson à part entière, en shot ou on the rocks. Fabriqué en Suisse avec les meilleurs ingrédients, il en résulte un mélange parfait de luxe suisse et de terre indienne.

Le goût : Une fusion exquise de liqueur de poire Williams et de piment Bird's Eye, avec une texture subtilement sucrée et épicée et une couleur brun doré profond. En ouvrant la bouteille, vous êtes accueilli par l'arôme rafraîchissant de la poire Williams, la chaleur du piment Bird's Eye ne se fait sentir qu’au bout d'un certain temps. En bref, la boisson a un effet triphasé. Doux - piquant - chaud.

INDIAN SPICED GIN

Découvrez le plaisir pur des épices indiennes des montagnes de l'Himalaya combinées à l'eau du Titlis des Alpes suisses, pour une expérience gustative authentique et unique. Cette boisson a un saveur prononcée de cardamome avec l'ajout de baies de genièvre, de cannelle et d'anis étoilé provenant des épices indiennes.

Le goût : Le Swiszle Indian Spiced Gin a une couleur transparente, il est hautement aromatique et très savoureux. On sent un soupçon de cardamome, de cannelle et de baies de genièvre. Vos papilles gustatives sont enrichies par les arômes de graines de coriandre terreuses, de pin et de gingembre légèrement poivré et sucré. Notre gin peut être dégusté pur ou accompagné d'un tonic ou encore dans un cocktail. Récompense: Argent au Swiss Spirits Awards 2022 - catégorie Gin

ALPINE DRY GIN

Fabriqué à la main et avec passion dans les Alpes suisses, un mélange unique de flore alpine et d'eau cristalline des glaciers du Titlis - un hommage à la nature suisse.

Le goût : Le Swiszle Alpine Dry Gin est coloré en transparence, très aromatique et très savoureux. On sent un soupçon de lavande, d'agrumes et d'herbes alpines. Les papilles gustatives sont enrichies par des arômes de graines de coriandre terreuses, de pin, de baies de genièvre au goût sucré et de gingembre légèrement poivré et sucré. Notre gin peut être dégusté pur ou accompagné d'un tonic ou encore dans un cocktail. Récompense: Or au Swiss Spirits Awards 2022 - catégorie Gin

Available at:

Shop: Traité - Gnusshüssli - House of Liqueur - Hotel: Hard Rock Hotel Davos - Grand Hotel Suisse Majestic│ Bar: Thurbinä - Hotel Kino Bar Loge - Craftwerk - Boni Horst - Porticos Bar - Schickeria - 4 Tiere Green Klub│ Restaurant: Restaurant Chalet India - WinitAlp - Ida Beiz │ www.swiszle.com │@swiszle.spirits